Unternehmen

Food Explorer
- unsere Vision

Delikatessen aus aller Welt, inspirierende Kochideen und kulinarische Überraschungsmomente: Wir von Food Explorer verstehen uns als innovativen Kurator für Entdecker neuer Geschmackserlebnisse. Was uns antreibt, ist, stets nur das Beste aus den Manufakturen dieser Welt anzubieten. Dazu reisen unsere Foodscouts quer über den Globus, um neuartige Genusserlebnisse zu entdecken. Nur ausnahmslos jene Produkte, Gerichte & Trends, die unseren hohen Standards an Qualität und Exklusivität entsprechen, werden in das Food Explorer Sortiment aufgenommen.

Ursprünglich drehte sich bei unseren Gründern alles darum, Premiumfleisch, nachhaltige Lebensmittel und Tierwohl einem breiten Wochenmarkt-Publikum nahe zu bringen. Die gastronomische Erweiterung des Konzepts und die Nachfrage vieler Kunden nach einem Premium Catering führte 2017 schließlich zur Gründung von Food Explorer. Seitdem gehen wir neue Wege, begeistern Kunden mit Qualität und lassen Kompetenzen aus den verschiedensten Bereichen einfließen.

Startschuss auf dem Wochenmarkt

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Unser Team

Wir bei Food Explorer sind ein Team aus motivierten Köchen, leidenschaftlichen Event Managern & vielen weiteren kreativen Gourmets. Mit viel Spaß an der Arbeit stellen wir täglich unser Können aufs Neue unter Beweis. Hierbei  ist uns besonders der Teamgedanke sehr wichtig, denn alle haben das eine Ziel: Die Erwartungen unserer Kunden zu übertreffen. Mit höchster Kochkunst, viel Kreativität und bestem Servicegedanken ist unser Anspruch jedes Event unvergesslich werden zu lassen.

Tobias Thuener

Tobias Thüner

Chief Executive Officer
Philip Glarmin

Philip Glarmin

Chief Operations Officer
Aaron Baum

Aaron Baum

Head of Culinary
Björn Jansen

Björn Jansen

Leitung Event Management
Dominik Ehmke

Dominik Ehmcke

Leitung Einkauf & Operations
Andy

Andy Westhoff

Sous Chef
Daniel Wick

Daniel Wick

Leitung Produktion
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Michelle Nicklaus

Junior Eventmanagerin
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Nicole Schwarz

Buchhaltung & Finanzen
Patrick

Patrick Wroblewski

Koch

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